第 47 章

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拿过来一扫，东西数量不是很多，最多也就二、三十来斤，毕竟她的店也不大，但是类目很多，除去食材还有各种调料，比如食醋，生抽老抽，一次凑齐省掉她不少麻烦。

        “你们老板还做调味品？”

        小李面带骄傲:“是的，裴氏横跨数十个领域，食品只是其中不起眼的一个子目。”

        黎初看得出来他是真为自己的公司骄傲，对此很好理解，就像是在无限世界里她登顶，依附她而生的人自然底气更足，因为他们背后站着的是她，而裴末做出的成就足以让他成为别人的底气。

        黎初将明细扔给吴岩，“行，东西我收下，还差个郫县豆瓣酱。”

        裴末来蹭了她那么多次饭，问他要点调料算什么。

        小李眨眨眼，收下东西后道谢的他看得多了，还是头次遇到如此不客气，还要追加货物，这位女士好大气啊，“有的，下午我就托人带过来。”

        “不用，”黎初提议，“明天一起。”

        之前她和散户的合作一直很愉快，突然出了鸡蛋这事，换一次菜谱就要重新找供应商，再谈一次价格配送问题，也确实很麻烦，加上还有别的问题，比如这次她换货，就需要等以前的供应商先调整好，而且他们本来有钱赚，忽然就没有了，哪怕嘴上不说，心里或多或少会不高兴。

        而裴氏生鲜规模庞大，自己的订单对于他们而言，不过是其中的一滴水花，就算突然撤单也不用担心他们生计出问题，并且公司大种类齐全，质量有保证，能够杜绝鸡蛋事情的发生，是非常好的选择。

        小李听到黎初的话，打开自己的威信:“那我加您，您有什么需求，直接威信告诉我就好。”

        他们说话之间，吴岩就站着一旁看着。

        说实话他看到专业打扮的裴氏员工，心里是有点紧张，唯恐自己露怯，毕竟他们瞧着就很精英，而黎老板三言两语就解决事情，还定下之后的合作，他着实佩服这个比自己小好多岁的姑娘。

        有了好鸡蛋，就可以做沙拉酱，不过在此之前，她先给315打了电话，反映自己遭遇的事情，对方说会派人过来调查，她就暂时放下鸡蛋的事，开始做沙拉酱。

        说是沙拉酱，其实应该叫蛋黄酱更为合适，不过他们这边的人喜欢把蛋黄酱叫做沙拉酱，她取出一盒鸡蛋查看表面，都很干净，且蛋壳完整没有裂痕，表面有层白色粉末，入手是粗糙的感觉。

        这个就是新鲜的好鸡蛋。

        黎初一手拿蛋，轻轻一敲鸡蛋就被打出。

        蒋依依趴在窗边，将这一单手打蛋看在眼里，而黎初穿着灰色背心，表情沉寂，再简单的动作叫黎初做出来就很有魅力，一举一动都是味道，叫她忍不住看下去。

        黎初打好鸡蛋，用筷子取出蛋黄，她稍稍一夹，蛋黄就被夹出来，快得蒋依依根本没看清，感觉筷子才抚过鸡蛋表面，蛋清和蛋黄就自动分离，仿佛是魔术，要不是自己不能动，蒋依依都想撑在窗沿上瞧黎初做菜。

        这可真是享受。

        下边，黎初在装有蛋黄的碗里加入柠檬汁，盐，糖，芥末酱，之所以加芥末酱，是因为芥末里面的淀粉可以让蛋黄酱更加稳定一些，再加入一大勺油搅拌，将蛋黄打散，完全搅拌均匀之后，蛋黄混合物还比较稀。

        这时候还要加油，一点点往里面加，边加边顺着一个方向搅拌均匀，鸡蛋混合液就开始慢慢变成固定。

        只是做了以后，黎初才发现鸡蛋的用量不需要很多，她之前订的鸡蛋多了，不过可以做成卤蛋或者荷包蛋，作为饭团的配菜，她就没有更改鸡蛋的数量。

        而蛋黄酱的多少取决于水的用量，因为她加的是柠檬汁，本身就含有水分，所以她制作的过程中没有另外加水。

        而蛋黄酱的制作其实非常简单，就是需要不停地搅拌，对手臂力量的要求很高。

        而在三楼看着的蒋依依感觉很神气，液体状态的蛋黄，在黎老板加入油后搅拌，就慢慢开始变为固体，过程中没有别的操作，这种转变很奇异，鸡蛋像是泡发的奶油，不过颜色是浅黄色，随着搅拌蛋黄酱的边缘黏在玻璃器皿上。

        不知道是四周很安静，当当当的修路声消失，还是错觉，蒋依依感觉自己听到细腻蛋黄酱搅拌、摩擦的黏腻声。

        她的唾液开始不自觉分泌。

        最初的时候，蒋依依还在感慨制作中的变化神奇，到后面则开始佩服黎初的毅力，要搅好久的，手臂都不酸得嘛，就算让吴岩这个大男人来，恐怕都不能坚持那么久，更何况是她这个弱鸡。

        感觉黎老板一拳下来，就要跪在地上求她不要死。

        果然美味都是有代价的，事情不是轻易就能成功，蒋依依为黎老板厨艺惊叹，乃至羡慕的时候，从来没想过原来背后是黎初辛苦付出的结果。

        对方必定是一次次练习，才换来今天这样举重若轻的自若。

        黎初要是知道蒋依依想的，一定会说脑补太多，不过她虽然没有一次次练习搅拌，却也一次次挥刀只为一剑封喉，蒋依依有句话没错，力量不是凭空得来的。

        长时间的搅拌以后，蛋黄的混合物变为半固体，她将蛋黄酱装入瓶子里，她用刮板一挖抹入瓶口，米黄色的酱就流入玻璃瓶中，一层一层堆积起来，然后又软软地沉下去。

        那柔软绵绵的感觉，叫蒋依依心动不已，哪怕全是油，也阻挡不了她的食欲。

        黎初见315的人还没有来，想着要不要先做卤蛋，却来了个意想不到的人。

        断断续续的敲门声响起，给人一种中气不足的感觉，吴岩刚想说门没关，就见一个三十多岁的女人小心翼翼探进脑袋，见他立刻露出讨好的笑容，“大哥在啊。”

        吴岩想到昨天，这人趾高气昂的样子，此刻老板娘没有化妆，嘴唇的颜色很淡，眼底下还有淤青，看上去居然有点可怜。

        但一想到这人做的事，吴岩就语气淡淡道:“是你啊，来送蛋吗，你家的蛋我们不要了。”

        老板娘急忙走进来，她见黎初没有反对放松许多:“不是不是，我不是来送蛋的。”

        应该说是顾不上了，昨天一天没有

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