第一百四十六章：《舌尖》收官：我们的田野！

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参在海底爬行，海面上是数不清的船只迎着朝阳捕鱼。

　　诺大的海上热闹非凡。

　　这让张铭生起了熟悉的感觉。

　　我想去看看....

　　“海参在中餐里的代表莫过于鲁菜中的葱烧海参，山栋特产的优质大葱是这道菜最重要的辅料....”

　　“富含蛋白质的海参，炖煮后变成胶状，柔顺香滑，并带有浓郁的葱香.....”

　　切成拇指大小的大葱，在食用油的刺激下，发出油滋滋的声音，等到大葱煎到微黄的时候倒入调制好的卤水，放入一颗颗海参。

　　经过高温的加热，海参在汤汁的咕噜咕噜中开始发生变化。

　　表面附着着葱段和油光，改变了它原本令人不适的外貌，让人有了想要尝试一番的冲动。

　　张铭看到这里，不知觉的咽了一下口水。

　　伸手一摸，发现周围并没有零食。

　　张铭急忙起身，开始在客厅寻找吃的。

　　肚子却急不可耐的发出一声声抗议。

　　“咕~”

　　“咕~”

　　原本是打算看《建筑》，所以张铭根本没有准备什么零嘴。

　　自己明明记得家里面有剩下的零食，但是一到关键时刻它们就全藏起来了。

　　最终张铭啃着半边苹果重新坐到了屏幕前。

　　“收获茫茫水域中的海产并非易事，獐子岛的人入海探宝，而太湖边的人更乐于坐享其成....”

　　画面来到太湖上，在芦苇丛中，不远处的船只若隐若现。

　　太湖？

　　一提起这个名字。

　　张铭脑子里立马浮现出一种让他几乎要流口水的食物....

　　“在华国，蟹作为食物已经有4000了，深谙烹饪之道的华国人在吃蟹上崇尚朴素的方式-清蒸....”

　　“这是食蟹而不是原味的最佳方法，被华国人推为天下至鲜的美味，就在壳中....”

　　从蒸炉中出锅的大闸蟹，颜色变得红黄，撬开表面的壳，浓郁的蟹黄倾泻而出。

　　色泽金黄，质地粘稠，看的屏幕前的张铭都跟着舔舌，脑中不自觉的回想起自己吃蟹时候的味道。

　　“蟹的产地，人们在利用这一食材上，迸发出更多的创造力，流传百年的靖江蟹黄汤包是其中的经典....”

　　蟹黄汤包！

　　张铭一愣。

　　短短四个字让张铭口腔中的口水和肚子的馋虫蓄势待发。

　　“复杂考究的用料，以蟹黄和蟹肉为主，遵循古制，汤包的褶皱多达32个，蒸汽的热力，将食材的精华融入汤中....”

　　“包裹着滚烫汁水的面皮，其薄如纸，韧度惊人......”

　　白白的汤包，碰一下弹三下，透过薄薄的面皮，你仿佛能够看到在面皮之下流动的金黄色汤汁。

　　只消弄出一道口子，鲜到极点的汤水立马流水，弥漫在室内，也勾动着肚子里的馋虫。

　　镜头下的食客把嘴巴靠近汤包，随后“苏噜苏噜”的声音响起。

　　汤包的味道也随之流入腹中。

　　看到这里张铭口腔中口水已经到了临界点。

　　看着被自己吃干净的半块苹果，张铭脑子里想起了一首bgm。

　　危险危险危险危险~

　　下一刻。

　　肚子里的馋虫开始造作。

　　“咕~”

　　张铭又开始在客厅内寻找着吃的，找寻了一番的张铭开始点外卖。

　　刚巧看到一家蟹黄汤包的店，二话不说先买几笼再说。

　　在等待外卖的过程中，张铭通过不断抖动的双腿企图来分散自己的饿意。

　　眼睛紧盯着屏幕，看接下去的画面变化。

　　兴化的龙香芋，奶香四溢，配合上红烧肉一起炒是兴化家家户户都会的家常菜....

　　藏地的糌粑，搭配上青稞粉和酥油茶，味道相辅相成，充分异域风情.....

　　不同地域的美食，不同民族的食物依次出现在画面中。

　　在这些故事的进展之中，张铭的外卖也到了。

　　吃着蟹黄汤包，看着《舌尖》张铭感到由衷的满足。

　　在这样的满足之中，《舌尖上的华国》也迎来了尾声。

　　“在不同的地域，华国人用各自的智慧，巧妙地从自然界获取美味，这一切来自他们对上天的敬仰和对土地的眷恋....”

　　“一位作家这样描述华国人淳朴的生命观，无论埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记抬头看一看天....”

　　《舌尖上的华国》到此结束！

　　旁白平淡的声音，却带起了张明内心强烈的情感。

　　张铭呆呆的看着屏幕，口中的蟹黄汤包都来不及吞咽下去。

　　内心无数语言想要抒发，心中万种情绪想要舒展。

　　身为华国人让他自豪，看到祖国的大好河山让他骄傲。

　　华流才是最顶尖！

　　种种情绪最终变成了一句发自内心的话。

　　华国这么大，我真的想去看看....以及一句。

　　我TM以前到底错过了什么神仙纪录片！
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