第两百七十六章：大结局：风味之旅！！（二更啦！）

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主要是讲述食物和水的关系。”

　　“而经过选择，我打算用陶器来表现这之间的联系。”

　　在村庄的后山有一片湖泊。

　　温柔和王田十分高兴的面对镜头讲述道。

　　“昨天上午，我们要拍摄烧纸陶器用的水。”

　　“然后我们开着车在这里一直转悠，都没有找到满意的地方。”

　　“最后我说要看一下挖陶土的地方，然后很幸运的找到了这一片地方。”

　　小小的一个发现就能够让整个摄制组的人感到十分的兴奋。

　　因为这意味着，他们能够用更加美妙的镜头向观众展现他们所要表达的东西。

　　这样的小满足，也在不知不觉中代入了小张的情绪之中。

　　黎族制陶传女不传男，在烧制陶器的时候不允许有外人在场。

　　为了拍摄这一传统技艺。

　　老人们破例让摄制组留在这里。

　　在现场全程记录。

　　干草引燃椰子壳，产生持久的高温。

　　草灰保护层天然形成一座灰窑。

　　让里面的温度相对稳定。

　　接下来便是几个小时漫长的等待。

　　在大太阳下面。

　　摄制组的人没有一个人离开。

　　他们都生怕错过这陶器诞生的一幕。

　　两个小时后，剥开草木灰。

　　一间间棕红色的陶器就这样诞生在污垢之中。

　　但是也依旧掩盖不了，他们的光芒。

　　也遮挡不了，现场所有人脸上挂着的笑意。

　　看着镜头下，年纪比自己大不了几岁的温柔和王田。

　　此刻已经成为了分集的导演。

　　这让小张感觉羡慕的同时，也对《舌尖2》的团队更加的向往。

　　在拍摄纪录片的过程中，虽然有艰辛。

　　但是和一群志同道合的人一起，再辛苦的工作似乎也能够轻松许多。

　　纪录片展现给观众美好的同时。

　　也在为这一群幕后的人创造与众不同的回忆。

　　他们的经历让很多的同龄人羡慕。

　　也让小张感到敬佩。

　　甘愿放弃坐办公室，天南海北的跑。

　　这是现在很多年轻人做不到的。

　　镜头一转。

　　剥开云雾。

　　来到了一座小山村之中。

　　建立在山野之间的小山村伴随着晨间的雾气。

　　显得野性十足。

　　一条崎岖难走的公路上面。

　　几辆越野车正在行驶。

　　广栖！

　　总导演徐文故地重游。

　　面对这个自己拍摄《舌尖1》时候就来过的小山村。

　　徐文很是感概。

　　对着镜头阐述。

　　“你说他们真的是厉害，能够从腐败的滋味里面找到美食。”

　　“在万里之外的一个国家冰岛，他们哪里也是吃腐败的鲨鱼肉。”

　　“因为鲨鱼肉里面有一种毒素，必须腐败了之后才能够食用。”

　　“更重要的是，他们还能够从这种腐败里面找到鲜味的来源，就是氨基酸。”

　　三十公里外。

　　万家灯火的摄制组，正在紧张的拍摄。

　　摄制组就是为了这个村子一道延续了数百年的风味而来。

　　“我们这一次来就是拍摄广栖侗族的酸鸭子。”

　　“所有酸的食物里面，最珍贵的就是酸鸭子。”

　　摄影师笑呵呵的说道。

　　今天拍摄的主人公是杨玉清。

　　明天整个村庄将要为杨玉清的孙女举办庆生宴。

　　酸鸭子是主要的美食。

　　但是拍摄的过程并不顺利。

　　因为主人家是在庆生。

　　连续好几天的忙碌，以及几公里外赶过来的人。

　　让杨玉清很多时候都无法配合摄制组的拍摄。

　　忙碌了一天，夜晚。

　　摄制组照例讨论当天的素材。

　　“光影的配比，呼吸感，张力基本上都有没有一点问题。”

　　“但还是我说的，你们的力量不集中，中间被吸引的东西太多。”

　　酒店的房间内，徐文检查完今天的拍摄素材之后，对摄制团队提出了自己的意见。

　　这时一个策划说道。

　　“徐老师，就是我们拍摄的主角那个藏了五年的酸鸭子。”

　　“我们一直不知道在哪里，其实就在那个杨阿姨的卧室里。”

　　“她说她从不让人进，不管男女，除非结了婚，这怎么办。”

　　没想到徐文笑了笑。

　　“这就构成故事了，外表拍摄的是美食，其实讲述的是一个种族延续的故事。”

　　一个上锁的细节，让摄制组找到了思路。

　　经过几天的等待，杨玉清终于有时间参与摄制组的拍摄。

　　美食。

　　在潜移默化的延续着一个家庭甚至一个民族。

　　特有的属性。

　　“从人类发展来看，我们寻觅美食的过程。”

　　“就是一个人类多元文化发展的过程。”

　　“也是我们今天世界上，丰富多彩的基石。”

　　画面中一个白发的老者笑呵呵的说道。

　　他的旁边有一个身份介绍。

　　美食顾问：蔡岚。

　　看到这里，小张一惊。

　　著名美食家蔡岚！

　　《舌尖2》都看完了，小张这才发现《舌尖2》的美食顾问居然是蔡岚！

　　这让他在惊讶之余也为摄制组的诚意感到赞叹。

　　浮华随风去。

　　一菜一江湖。

　　在美食的江湖世界里。

　　只要有心，每一个角落。

　　都会有精彩的故事！

　　.....

　　《舌尖上的华国2.风味人间》

　　最后一集：风味之旅！

　　正式完结。

　　也标志着《舌尖2》大结局！
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